tumadóir beo
40 Damhsa 40 Miasa
An luamh príobháideach Páirceanna Judith, a tógadh in Éirinn i 1968, a úsáidtear chun a chuid ama seoltóireachta amach as Grimsby agus timpeall na Meánmhara a roinnt. I 1988 ceannaíodh é mar ghnó teaghlaigh, athainmníodh é Slán, agus a thiontú ina soitheach tumadóireachta.
i 1989 Slán sheol siad go Tuaisceart Éireann chun tús a chur le cairtfhostaithe tumadóireachta beo ar Oileán Mhanann, Oileán Reachlainn agus Loch Cuan. Lean sé seo ar aghaidh go dtí gur sheol sé go Cósta Theas Shasana in 2014 chun tailte nua a shaothrú.
Slán is le Al Wright, a bhí ar dhuine de na chéad tumadóirí trimix sa Ríocht Aontaithe, agus a bhean Freda, atá ní hamháin ina tumadóir trimix agus uaimh cháiliúil ach freisin ina cócaire oilte, a bhfuil cúis ag go leor tumadóirí a bheith buíoch as.
Anois tá leabhar tugtha amach ag an lánúin atá bunaithe ar a gclár beo seanbhunaithe sa RA, agus insíonn an teideal an scéal.
Seo dhá cheann de na scéalta tumadóireachta agus oideas blaiseadh ó 40 Damhsa 40 Miasa...
OIDHREACHT NA HÉIREANN
le Al Wright
nuair a fhaigheann tú amach longbhriseadh agus tumadh é don chéad uair, tá súil mhór ann. Ritheann gach cineál smaointe trí do cheann. Cé chomh slán is atá sé? An bhfuil sé ina seasamh nó faoi chuimsiú? An bhfuil sé tumtha roimhe seo? An mbeidh an clog ann?
Ach níor ullmhaigh rud ar bith mé don rud a bhí mé ar tí a fháil nuair a thum mé an chéad cheann Oidhreacht Impireacht. Ní raibh mé ag súil le lasta umar Sherman a fháil i mo bhrionglóidí is fiáine!
Cheana féin i 1994 bhí HMS aimsithe agus aimsithe agam Aireach agus rinne sé an RMS a thumadh freisin Justicia don chéad uair.
Bhí a fhios agam cá raibh an Oidhreacht Impireacht agus an mv Pinto bhí. Bhí siad níos lú ná míle óna chéile agus bhí siad lonnaithe sna 1960idí ag HMS Bulldog le linn suirbhé Aimiréalachta. Chomh fada agus is eol dom, níor tumadh ceachtar acu riamh.
An Oidhreacht Impireacht Tógadh é i 1930 i Newcastle upon Tyne. Tugadh an t-ainm uirthi roimhe seo Sliabh an Tábla agus bhí sí ag feidhmiú mar long mhonarcha míolta móra.
U-bhád Gearmánach U-482 toirpéid di ar an tslí ó Nua-Eabhrac go Learpholl, agus chuaigh sí go tóin poill nuair a cailleadh 113 duine.
Ag an am, bhí lasta 16,000 tonna d’ola bhreosla agus 1900 tonna de lasta deic á iompar aici, umair Sherman san áireamh.
An Slán cairte ar feadh seachtaine neap i mí Iúil agus bhí an t-ádh linn gaoth éadrom siar ó dheas agus fíorbheagán at. Fuaireamar an raic go tapa. Bhí sí ag sosa ag 67m agus shuigh sí níos mó ná 6m bródúil as grinneall na farraige. Bhí ceann dá crainn “cuaille sprice” luchtaithe chomh héadomhain le 47m.
Arís, ba é mo chara tumadóireachta Dave Rigg, agus arís, don tumadóireacht seo, bhíomar ar ár ngnáthghás íochtair de 17/40 trimix, le nitrox 36 agus ocsaigin íon le haghaidh dí-chomhbhrú.
Agus muid ag dul síos an urchar, tháinig an raic isteach ag timpeall 45m agus ba iad na chéad rudaí a chonaic mé idir na gréasaí mangach ná na crainn lódála cuaillí báire, agus éagsúlacht rudaí aisteacha scaipthe ar an deic agus ar ghrinneall na farraige.
Bhain muid bun agus bearradh amach, ansin shnámh mé i dtreo an shealbhú.
Ag gobadh amach uaidh bhí turret le gunna-bairille gearr. Bhreathnaigh mé thart agus chonaic mé umar Sherman eile a bhí in airde agus a rianta bolb le feiceáil go soiléir.
Ag breathnú thart, thug mé faoi deara go raibh roinnt umair níos mó scaipthe ar ghrinneall na farraige, chomh maith le trucail.
Sheiceáil mé féin agus Dave ár tomhasairí agus shnámh siad ar aghaidh thar mhodúl cóiríochta agus i dtreo an droichid. Chonaic mé teileagraf mór agus rinne mé é sin, agus Dave i gceannas ar an taobh clé.
Rinneadh an teileagraf a chuimilt faoi léas mór agus theastódh roinnt oibre dá scaoilfí saor é. Thosaigh mé ag aistriú smionagar.
Ansin chuala mé torann agus d'fhéach mé anonn go dtí an áit a raibh Dave ag béicíl go fíochmhar orm le teacht anall. Bhí cloigín na luinge aimsithe aige. Bhí sé ceangailte go daingean le barra muiníl gé 6 throigh agus bhí sé ag gobadh amach faoi bhun criosanna eile.
D’fhuascail Dave an cnó agus an bolta ag daingniú an chlog, ach níor bhain sé leas as. D’éirigh liom an girder a bhogadh le mo bharra préacháin ach bhí an barra cruach ró-throm. Bhí hacksaw de dhíth orainn, agus ní raibh ceann againn.
Bhí ár n-am íochtair ag dul in éag, mar a bhí an gás íochtarach againn tar éis an tsaoil seo. Mar sin, tharraingeamar na cloigíní agus na daingneáin cloig faoi phláta cruach in aice láimhe ionas go raibh siad as radharc. Thosaigh muid ár n-ardú agus, ag 33m, aistrigh go nitrox 36.
Ag 27m, d'imscaramar ár marcóirí maisiúcháin agus líne agus chuireamar tús le próiseas mall an dí-chomhbhrú. Tar éis 106 nóiméad san uisce dhreapamar an dréimire ar ais ar an Slán agus thosaigh láithreach ag pleanáil chun filleadh ar an Oidhreacht Impireacht, uirlisí cuí suas an uair seo, agus a ghnóthú an clog.
an téarnamh clog
bhí seachtain agam chun an clog a ghnóthú roimh an gcéad chairt Salutay eile. Ní fhéadfadh Dave bata thart, mar sin bhí sé suas dom.
Chuir mé glaoch ar Simon Bamford, an RIB a d'úsáid mé níos luaithe sa bhliain don chéad cheann Aireach tumadh. Bhí sé féin agus a RIB ar fáil, mar a bhí Kim Cox, tumadóir trimix eile.
Sheolamar ó Loch Súilí agus ba ghearr go raibh muid ag scútáil trasna na dtonn ar 30 muirmhíle. Bhí sceitimíní cinnte agus sceitimíní ar ár bhfoireann bheag.
Shroicheamar an láthair briste agus scaoil Simon an urchar chomh cóngarach don droichead agus ab fhéidir leis. Ba é an plean a bhí ann go rachainn isteach ar dtús, gan gearrthóg a bhaint den seat, é a sheoladh suas le hardaitheoir-mála, ansin snámh an líne lámhaigh go dtí an suíomh clog agus é a dhaingniú.
Ansin chuirfinn tús leis an obair le haicshábh mór ar an bpíobán cruach, agus cheangail Simon an RIB isteach sa líne.
Thit mé isteach agus bhí sé ar an mbun go luath. Ar ámharaí an tsaoil, ní raibh an t-urchar i bhfad ón gcloch, agus mar sin chuir mé an t-urchar i mála go tapa agus shnámh mé an t-urchar thar barr. Tharraing mé an cloigín agus an píobán cruach ón bpláta mar a raibh sé stashed againn, agus thosaigh sé ag obair air leis an bhfaicsin.
Tar éis 25 nóiméad bhí an cloigín beagnach saor ach fós bhí cúig nóiméad eile oibre ag teastáil.
Bhí mé ag éirí íseal ar mheascán bun agus bhí deireadh mo chuid ama bun pleanáilte sroichte agam, agus mar sin bhí orm dul suas.
Mar a bhí beartaithe againn, tar éis 30 nóiméad tháinig Simon síos anuas orm ar an líne lámhaigh chun an jab a chríochnú.
Deich nóiméad ina dhiaidh sin, agus mé fós ag dí-chomhbhrú, d'eitil an clog taobh liom i dtreo an dromchla, ceangailte le ardaitheoir-mála, clipped isteach sa líne lámhaigh. Misean i gcrích.
Nuair a tháinig mé ar an dromchla bhain mé mo threalamh, dhreap mé isteach sa RIB agus bhí, an Oidhreacht Impireacht clog. Scríob mé cuid de na sliogáin agus na ngiúin agus rinne mé amach an inscríbhinn “TAFELBERG”, a bhunainm.
Thosaigh mé ag glanadh suas é, agus thug Kim mo Aquazepp ar chamchuairt timpeall na loinge agus dhí-chomhbhrúigh Simon ar an líne lámhaigh.
Nuair a d’fhill muid ar an bport, d’fhógair mé an cloigín don Glacadóir Raice don todhchaí agus, an tseachtain dár gcionn, don Slán ar ais chuig an Oidhreacht Impireacht, le grúpa tumadóirí teicniúla ar a dtugtar “the Bandits”, agus fuaireamar an droichead teileagraf ar ais. Séasúr tumadóireachta raic i gcuimhne a bhí ann.
Le feiceáil i DiVER Nollaig 2018
ST CILDA
le Freda Wright
is ceantar iargúlta í st kilda oileánra 40 míle siar-iarthuaisceart d’Uibhist Thuaidh san Aigéan Atlantach Thuaidh. Tá na hoileáin is faide siar d'Inse Gall Amuigh inti, agus chaill mé comhaireamh na n-amanna a thugamar cuairt ar an oileán dochreidte seo ar an Salutay.
Is mothúchán draíochtúil é i gcónaí nuair a thagann tú isteach, mar is minic nach mbíonn na coinníollacha aimsire cineálta go leor le dul ann, gan trácht ar fanacht.
Mar sin féin, is dócha gurb é an chéad uair a chuaigh mé an ceann is mó i gcuimhne dom. Thug Al cuireadh dom dul ar thuras 10 lá i 1998, mar ní raibh an bád lán agus spásanna ann.
Mar sin léim an seans, agus d’éirigh liom am saor ón obair a fháil ón nóiméad deireanach. Bhí mé ag obair do chuideachta carr ar cíos ag an am agus bhí boss an-deas.
Thóg sé 36 uair an chloig dul ó Phort Phádraig go Hiort gan stad.
Ní raibh mé ag súil leis sin!
Ag teacht go Hiort, bhí an aimsir measartha, le gaoth úr soir ó dheas ag cur an tSlánaithe ag rolladh ó thaobh go taobh, rud a d’fhág nach raibh ár n-acaireacht don oíche i mBá an tSráidbhaile chomh compordach.
Is cuimhin liom an mhaidin dár gcionn, bhí na ispíní ag cócaireacht san oigheann don bhricfeasta, bhí an bagún faoin grill agus bhí na huibheacha ar an taobh (ar mata neamh-duillín) réidh le haghaidh friochta. Dúirt Al liom: “An bhféadfá súil a choinneáil ar an bagún?
Táim chun a sheiceáil go bhfuil an trealamh tumadóireachta réidh don chéad tumadóireacht.”
Sula raibh a fhios agam é, bhí bricfeasta iomlán tugtha agam do 10 tumadóir, rud nach raibh éasca mar shleamhnaigh roinnt uibheacha friochta amach as an bpanna trasna an chócaire agus Salutay ag glacadh rolla.
Nuair a bhí an bricfeasta thart, thosaigh mé ag mothú beagán farraige. Ansin breacadh an lae orm. Cá raibh Michael, an cócaire ón turas deireanach a raibh mé air?
Fuair mé amach níos déanaí go raibh sé ar bhád Ocean Youth Trust an tseachtain sin, agus bhí Al agus Danny, cara maith óna laethanta in Ollscoil Plymouth, i gceist a bheith ag déanamh na cócaireachta.
Ar ámharaí an tsaoil, bhí bia folláin sa bhaile ullmhaithe ag máthair Al don turas roimh ré, agus sin mar a d’fheidhmigh siad ag an am, agus mar sin ní raibh ann ach béilí ullmhaithe a bhí reoite a théamh. Buille faoi thuairim cé a rinne é sin? Níl a leithéid de rud saor in aisce, saoire, Cheap mé!
carraig bríste
Bhí mo chéad tumadóireacht ar siúl Trouser Rock ag 30m suas go dtí 10m, agus léim mé isteach infheictheacht 30-40m. Bhí rónta gan líon ag dul thart agus ag béiceadh mo chuid eití agus bhí na ballaí clúdaithe díreach le cairpéad anemóin seoda de gach dath a shamhlaítear!
Bhí gliomach giolcach i scáintí na gcarraigeacha agus gach critéar eile faoi uisce a d’fhéadfá a shamhlú.
Tugtar Trouser Rock ar an suíomh mar tá cruth na carraige díreach mar a chéile le bríste Wallace sa scannán Wallace & Gromit. Ar dtús tumamar go dtí an bun, ansin chuaigh muid trí pholl uaimh triantán-chruthach, shnámh muid an bealach suas an cos bríste agus go bunúsach tháinig sé amach ag an crotch! Sin an áit ar bhuail muid na rónta spraíúla go léir.
Mhair an tumadóireacht ar feadh 70 nóiméad, agus bhí mé ar aon sorcóir 15-lítear amháin le chapaillíní 3-lítear aer. Léimeamar suíomhanna tumadóireachta éagsúla le linn ár gcuid ama ann, agus ar bhealach éigin chríochnaigh mé ag cócaireacht don chuid eile den turas. Ar ámharaí an tsaoil tháinig feabhas ar mo thóin farraige, agus bhain mé sult as na tumthaí a bhí fágtha ag Hiort.
Ba ar an turas seo a fuaireamar an deis an t-aon long raic i St Kilda, an steamship ss Manor i 55m, a thumadh.
Lámhaigh Ken, an scipéir ag an am (CPO iar-Chabhlaigh), an raic. Bhí Danny Burton ar bord agus tumadóireacht Al le Danny agus é ar análóir, agus mé ag tumadóireacht le bean chéile Danny, Caroline.
Ar an mbealach síos an líne lámhaigh, chonaic mé duine dár tumadóirí ag teacht ar ais suas é le clog faoina lámh agus séala (nach raibh a fhios aige go hiomlán) ag snámh suas taobh thiar dó!
An raibh mé bréagchéadtach? Nó an raibh mé narked cheana féin? Ní hea, bhí an méid a chonaic mé roimh mo shúile fíor. Bhreathnaigh mé siar ar Caroline, a raibh a súile chomh leathan le mo shúile féin.
D'éirigh go maith linn a chéile, leanamar ar aghaidh síos an lámhaigh agus bhí tumadóireacht iontach againn.
Nuair a tháinig Caroline agus mé féin ar ais go dtí an dromchla, bhí altercation ar bord idir beirt dár tumadóirí faoi cé acu clog a bhí sé.
Bhí ar Ken an troid a bhriseadh suas, agus dúirt Al go raibh an clog le dul go dtí an músaem ar an oileán, agus sin an méid a tharla.
An oíche dar gcionn i dteach tábhairne Puff Inn i Village Bay, bhí searmanas ar siúl againn agus thugamar an clog do mhaor an Iontaobhais Náisiúnta lena choinneáil slán. Chun an tsíocháin a choinneáil idir an dá tumadóir, chuamar ar ancaire don oíche i gCuan an Ghleanna, ar an taobh eile den oileán ó Village Bay.
Toisc go raibh an ghaoth san oirdheisceart, bhí sé níos compordaí anseo, agus níos lú rollta timpeall ag ancaire.
An mhaidin dár gcionn thumamar an Saw-ghearradh. Gearradh caol é seo, timpeall 1.3m ar leithead agus 25m ar doimhneacht, a théann isteach 60m isteach go hoileán an Dúin.
Tá na ballaí fórsa agus brataithe le anemóin, coiréal bog agus spúinsí. Bhí orainn a chinntiú nach raibh muid scuabtha ceart tríd an gearrtha agus teacht amach an taobh eile. Seachas sin, bheadh fearg ar Ken an scipéir, mar go ndéanfadh sé seo piocadh suas deacair.
Ar ámharaí an tsaoil, bhí mé in éineacht le Al agus chinntigh sé gur iompaigh muid timpeall ag an bpointe ceart chun filleadh ar an áit ar thosaigh muid agus dul ar bord slán sábháilte. Ansin rinneamar tumadóireacht ar áirse Scarbhstac ar Bhuirrí, rud a bhí ina tumadh dochreidte, mar bhí an áirse chomh mór agus chomh leathan sin, agus sruthanna ag rith feadh thaobh bhalla na huaimhe.
Chomh luath agus a tháinig tú tríd an áirse, rinne tú finned ar feadh an bhalla iontach, clúdaithe le anemóin seoda de gach dath imagined.
Bhí an tumadóireacht dheireanach againn ag Boraraigh le pluaiseanna agus tolláin agus uisce gorm soiléir gan stad. Bhí sé in am ansin dul ar ais go dtí an mórthír. Bhí sé garbh go leor, mar sin bhí ceapairí againn ar an mbealach, ach tháinig feabhas ar an aimsir agus bhí pasáiste compordach againn ar ais go Port Phádraig, ag tumadóireacht ar an mbealach chun an turas a bhriseadh suas.
Is cuimhin liom turas eile ar ais ó Hiort. Lá iontach ciúin a bhí ann agus bhí na tumadóirí ar an deic ag faire amach don fhiadhúlra nuair a ghlaoigh mé isteach iad don lón. Thug mé lón Al suas go dtí an droichead, agus díreach mar a bhí sé ina sheasamh léim míol mór mionc as an uisce, ag briseadh!
Radharc iontach a bhí ann, agus a bhuachaill, rinneamar scread! Tháinig na tumadóirí ag réabadh amach as an saloon le ceamaraí ina láimh. Bhris an míol mór arís agus arís eile. D’éirigh le Rohan Holt a grianghraf de i gcéin.
Bhí dinnéar againn ceangailte taobh le taobh ag Loch na Madadh Oileán Uibhist a Tuath. Oíche Éisc & Sliseanna a bhí ann. Is dóigh liom gur féidir linn a rá gur sinne an t-aon chlár beo Briotánach a bhfuil fryer domhainmhéathrais againn le dhá chiseán mhóra.
Chócaráil mé an t-iasc arán (nó an ronnach díreach ón bhfarraige dá mbeadh cuid acu gafa againn an lá sin). Bhí na sceallóga friochta go domhain agus bhí siad le bás a fháil i gcónaí.
Go ginearálta rinneamar iarracht tumadh muiríní a dhéanamh ar Lá Éisc & Sliseanna, ionas gur féidir leat a shamhlú gur féasta a bhí ann i gcónaí, le piseanna brúite agus roicéad.
LÉIGH AN LEABHAR ANOIS…
Foilsitheoireacht Sandsmedia
ISBN: 9781717270788
Softback, 166pp, 15x23cm, £19.95 (Amazon) nó ceannaigh trí shuíomh Gréasáin Salutay ar £16 móide £2 P&P.
Le haghaidh tuilleadh eolais ar an gclár beo tabhair cuairt ar salutay.co.uk
Tumadóir-Gabhadh TURCHAÍ & MÓNA MÓNA
(ag freastal ar dhá)
COMHÁBHAIR A goody mála de, abair, dosaen muiríní; im ; Spíosra farraige Cajun (1tsp in aghaidh an 12); 3 rasher bagúin gearrtha ar a bhfad; salann mara agus piobar; peirsil úr-ghearrtha; 2 dingeacha de líomóid.
MODH Glan do muiríní. Mura bhfuil a fhios agat conas, cuir ceist ar chomh-tumadóir. Wrap sé cinn acu i bagún agus úsáid maide mhanglaim a choinneáil ar an bagún ina áit.
_Fág na seisear eile gan fillte. Cuir an t-im ar thráidire bácála agus leá san oigheann ar feadh nóiméid. Tóg an tráidire amach agus scaip na muiríní air, ansin spréice farraige Cajun iad (féach thíos) agus séasúr go maith.
_Bácáil in oigheann réamhthéite ag 180*C, marc gáis 4, ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go bhfuil cuma brioscach ar an bagún agus go bhfuil na muiríní díreach bruite. Is féidir leat ceann a thástáil i gcónaí gan an bagún nuair nach bhfuil aon duine á lorg!
_Freastal sprinkled le peirsil freshly chopped agus ding de líomóid nó dhó. Freastalaím iad seo go hiondúil ar Oíche Éisc & Sliseanna má bhíonn cuid acu gafa againn. Níl an t-oideas seo ach iontach agus thar a bheith simplí, go háirithe má tá mo chos spíosraí mara Cajun déanta agat roimh ré.
_Is cuimhin liom go bhfaca mé muiríní ina sliogáin den chéad uair i 1990 ag óstán a raibh mé ag obair mar chócaire. Sheachadamar iasc úr gach lá, agus ar an sonrasc lámhscríofa bhí na focail “scallops tumadóir”. Bhí mé chomh tógtha sin. Ní raibh mé ach ag foghlaim conas tumadóireacht a dhéanamh agus bhí súil agam mo chuid féin a ghabháil lá amháin,
BARR TIP Ná cuir an iomarca spíosa farraige Cajun leis, nó millfidh sé blas íogair na muiríní. Is leor spriongaí beag chun blas na mbeagán sobhlasta seo a fheabhsú. Is í an chúis nach gcuirim ach leath na muiríní orm ná toisc gur féidir leis an iomarca bagúin an mhias a chumhachtú.
SPICE CAJUN SEA
COMHÁBHAIR 1 tsp calóga piobar dearg; 1 tsp lus an choire; 1 tsp gráinníní oinniún; 1 tsp púdar gairleog; 1 tsp paprika; 1 tsp cumin; leath tsp oregano; ráithe tsp piobar dubh scáinte; ráithe tsp salann mara.
MODH Ag baint úsáide as grinder caife, meileann na comhábhair go léir le chéile. Doirt isteach i jar subh. Bain úsáid as scuab péint glan chun na spíosraí go léir a bhaint as an grinder.
BARR TIP Úsáidim an meascán spíosraí seo le haghaidh go leor oidis. Is meascán iontach é a bheith ar bord agus tá sé chomh ildánach. Úsáidim spúnóg bhoird de gach ceann acu in ionad taespúnóg nuair is mian liom baisc níos mó a dhéanamh.
